2008.09.09 Tue
屋台のラーメン
最近、家の近所に屋台ラーメンの軽トラが出没するようになった。
プーハーとチャルメラ音だけがスピーカーから流れてくる。
あれはタイムリーに人がラッパを吹いていると思っていたのだが、
録音した機械音ということを最近知った。 （遅っ）
実は、私はまともに屋台ラーメン
というものを経験したことがない。
実家でも「わらびもち」や「焼き芋」、「豆腐屋」位で、
屋台のラーメンに遭遇することはなかった。
よくドラマとかにも出てくる「おでん屋」とかも知らない。
こういうところで食べてみたいという、少しの憧れはあるのだが、
決して飛び込む勇気などは、持ってなかったりもする。
その屋台ラーメンの軽トラなのだが、
急に大きくチャルメラ音が聞こえたかと思うと、
今度は切りの悪いところでプツッと音がしなくなってしまった。
もしや？この近所で止まったのか？
そう思い、ベランダに出てみると、
ちょうどうちのマンションの目の前にある、
客がいない洗車場に入っていく所だった。
そして、
洗車スペースの枠にきちんと納まった屋台ラーメンの軽トラから、
２人の男性が降りてきた。
この屋台ラーメンの軽トラは、
ここに車を洗いに来たのだろうか？
本来、洗車場に来るということは
車を洗う目的で来るもんだ、そうに決まっている。
だが、このときなんとなくそんな感じが、
しなかったように、私は思えたのだ。
今の時間（夜８時）は普通なら稼ぎ時ではないだろうか？
そんな風に思いながら、
この男性２人組から、目が離せなくなっていた。
残念ながら４階の我が家からの角度では、
２人組の姿は所々見えても、よくはわからないのだが、
どう考えても洗車してるようには見えなかった。
あの勢いよく出る水の音もしないということは、
やっぱり洗車が目的ではなさそうだ・・・
一人の男性Ａが、青いバケツを持って
少し離れた水道のある場所に移動する。
もう一人の男性Ｂはその男性Ａに向って何かを言って、
わかったとでも言うように男性Ａは手を挙げた答えていた。
フェンスや自動販売機、パーテーションのような区切りで
何をしているのかほとんどよく見えない。
男性Ｂがラーメンのお椀（だと思う）をもって、男性Ａに駆け寄る。
なんだかしらんが、大きな笑い声が聞こえた。
何やってんだ？
もしかして、商売道具とかの洗浄か？
持ってたお椀は１ヶのみ。（だと思う）
何がそんなにウケるんだ。
気になって仕方がなかったが、
ちょうどそのころ鈴夫が帰ってきたので、
私のベランダでの観察はここで終了となる。
（う〜ん、最後まで見届けたかった・・・）
そして、夕飯を食べながら、
ビールを美味しそうに飲んでる鈴夫に聞いてみた。
「ねぇ、屋台のラーメンって食べたことある？」
「あるさ、もちろん！！よく子供のころ食べたよ、
ラーメンどんぶり持って行ってさぁ」
「え？どんぶり持参なの？」
「そうだよ。
別に持ってこんでもいいけど、ほとんどの客は持参だった。」
「そうなんだ・・・」
「ってゆうか、持っていったほうが安心じゃね？」
「なんで？」
「だって、どう考えてもきれいな水で洗っとるとは思えんもん」
へぇー、なるほどねぇ。
「それにさぁ、俺、見ちゃったんだよね」
「何を？」
「客が食べた後のラーメンのどんぶりってさぁ、
大きいポリバケツに入れられてて、
一つは洗剤の入ってる奴で、もう一つはすすぎ用ってゆうの？
そのすずぎ用バケツからどんぶり取り出してさ、
水気拭いて客に出すんだわぁ。」
フムフム・・・
「でもって、そのすすぎ用ってのがさぁ、
あぶら浮いてんのよっ これがっ！！
ほんで、どんぶり拭く布巾もさぁ〜、真っ白でなくて、
どこの新聞屋からもらった？てな具合の使い込んだタオルでよぉ〜
おっさん、あんたの首に巻いとった奴ちゃうん？みたいな（笑）
そんなん見せられたらさぁ〜、絶対どんぶり持参の方がいいだろ？」
そうだねっ！
納得だよ、鈴夫さん（苦笑）
そしてこうも言っていた。
「でも、みんなそれを知ってて食べとるからな。
同じ釜の仲間？！的な感覚かもしれんけど・・・
別にクレーム言う人なんておらんかったしなぁ〜
そんなんだったら食うなっちゅう話だかんなぁ。」
って、
そうなのか？
そういうもんなのか？！
※全国の屋台ラーメンの経営者の皆様、申し訳ありません。
すべての屋台がということでは決してありません。
今回、鈴夫の近所に来ていたラーメン屋台に限ってだと思われますので、
誤解しないでください、よろしくお願いします（汗）
鈴夫の話を聞いていて思ったんですが、
今、食品偽造だとか、異物混入とかでかなり騒がれておりますが、
知ってて自ら食べる物には、
誰も何も言わなかったりするんですよね、人間って（笑）
知らないところで繰り広げられてるから、騒ぎ出すんですよね。
お金を払って食べているものに対して、
信用とかも、もちろんあるのは当然だけど、
知らないなら知らないで幸せなことでもあったりしませんかね？
って思う私の意見には、賛否両論あると思いますが、、、
よくよく考えても、家で調理する時だって、
余裕で３秒ルールありだし（笑）
賞味期限が１０日過ぎてても、問題なかったらOKだし。
臭いや見た目だけで「よし、大丈夫」
なんて判断は誰でもやっていること（だと思われる）。
そういった自己責任で片付けれる問題には、
みんな何も言いませんからね。
（あたり前だけど）
なんか今回はいろんな意味で、
食について考えさせられたわ。
でも、やっぱり衛生面は、気にするだろ誰だって！！
ほんとにあの屋台ラーメンで苦情はなかったのだろうか？！
少し疑問が残る鈴子だった。
順位は[?]ですが、、、、一応、参加してます（笑）
マニアックなブログを応援して下さる方は、
1日１回ポチっとお願います♪
↓ ↓ ↓
※バナーをクリックすると別ウィンドウで、
ランキング画面に切り替わります。
| 鈴子のお気楽な日常 | 17:38 | comments:23 | trackbacks:0 | TOP↑
s.jpg)
茶柱さま
＞「う〜ん、美味しいというより、面白い」
面白い？？？
それは、（一応）まずくはないんでしょうね。
嫌な印象ではなかったってことですよね。
一度、面白い屋台ラーメン経験してみては？？？
是非、感想を聞かせてくださいね（笑）
| ☆鈴子☆ | 2008/09/11 15:41 | URL |